הקטגוריה הזו מתארת בירות בהירות מגרמניה ובעלות איזון הנוטה לכיוון המריר עם מאפייני כשות גרמנית מורגשת בצורה ממוצעת ועד בינונית. לרוב, מדובר על בירות שעוברות תסיסה תחתית וכן עוברות תהליך לאגר, על מנת להקנות פרופיל חלק. כמו כן, מדובר לרוב על בירות יבשות, כפי שמצופה מבירות גרמניות.