ברוכים הבאים!

חדשים לעולם הבישול? מוזמנים להתחיל במדריך המבשל לגלקסיה.

אם יש לכם תגובות על האתר, או כל פנייה אחרת, אנא צרו איתנו קשר כאן.

פוסטים אחרונים

שמרי Lallemand Farmhouse

פורסם בכללי בתאריך

בשנים האחרונות עולם שמרי הבירה נמצא בתאוצה מתמדת. חברות שמרים קטנות וצעירות נפתחות ומביאות עימן רוח של חדשנות. הדבר לא פוסח, כמובן, גם על החברות הגדולות יותר. חידושים בהיצע השמרים הזמין למבשלים ביתיים ומבשלות מסחריות מגיעים אלינו במה שנדמה כמרווחים ההולכים וקטנים. אחת השחקניות המובילות בחידושים אלו – יצרנית מובילה בתחום השמרים היבשים – היא … להמשך קריאה »

הכנת סיידר תפוחים – המדריך הבסיסי

פורסם במאמרים בתאריך

מבשלי בירה רבים נוטים לפזול גם לכיוון משקאות אלכוהוליים נוספים שניתן לייצר בעזרת הציוד הקיים. באתר כבר תוכלו למצוא מדריכים ליצירת תמד, יין אורז או סאקה. עדיין, ייתכן שהפופולארי שבמשקאות אלו אולי בגלל קלות ההכנה והמחיר הנמוך, הוא סיידר תפוחים, ובפרט – סיידר המבוסס על רכז תפוחים. במדריך בסיסי זה אעבור על היסודות בהכנת סיידר … להמשך קריאה »