ארומה

מעט עד ללא ארומה מאלטית. מעט עד ללא ארומה קלויה וקרמלית. ארומה הכשות נעה בין לא קיימת לנוכחות עדינה של פרחוניות. הארומה יכולה לכלול נוכחות מעטה של מאפיינים שמריים (תפוחים ירוקים, DMS ופירותיות). ללא דיאציטיל.

מראה

צבע ענברי עמוק עד חום כהה, צלולה ובעלת היילייטים אדמוניים.
ראש הקצף עלול לא להחזיק לאורך זמן, ובדרך כלל יהיה שזוף קלות.

טעם

קריספיות מתונה מלווה ברמות מתונות של מתיקות. טעמי קרמל/ קלייה נמוכים עד לא קיימים. עלול לכלול רמזים לקפה, מולסה או קקאו.
טעמי הכשות ינועו בין לא קיימים עד לרמות נמוכות. מרירות הכשות תנוע בין נמוכה לבינונית. ללא דיאציטיל. תיתכן פירותיות עדינה ביותר.
טעמי קליה או חריכה מובחנים הינם פגם.

גוף

גוף קליל עד מעט בינוני. בירה בעלת מרקם חלק, על אף הגיזוז הגבוה.

התרשמות כללית

גרסה מעט יותר מתוקה של לאגר סטנדרטי/ פרימיום, עם מעט יותר גוף וטעם.

הערות

מגוון רחב של לאגרים בינלאומיים שהינם יותר כהים מחוורים, ושאינם מרים או קלויים באסרטיביות.

מרכיבים

לתת שתי או שש שורות, תירס או אורז כתוספי דגן, שימוש עדין בלתתי קרמל או לתתים כהים, גרסאות מסחריות לעיתים יעשו שימוש במשפרי צבע.

נתונים טכניים

OG: 1.044 – 1.056
FG: 1.008 – 1.012
IBUs: 8 – 20
SRM: 14 – 22
ABV: 4.2 – 6%

דוגמאות מסחריות

Dixie Blackened Voodoo, Shiner Bock, San Miguel Dark, Baltika #4, Beck's Dark, Saint Pauli Girl Dark, Warsteiner Dunkel, Heineken Dark Lager, Crystal Diplomat Dark Beer