ארומה

ארומות לתת בינוניות עד נמוכות, שעשויות להיות גרעיניות או מתוקות. ארומת כשות עשויה לנוע ממאוד נמוך ועד בינוני, טעמים חריפים או פרחוניים.
למרות שנדרש פרופיל שמרים נקי, כמויות נמוכות של אסתרי שמרים מקובלים. כמות קטנה של DMS או ארומת תירס אינה פגם.

מראה

צבע קש חיוור עד זהוב. ראש קצף לבן ויציב. צלולה.

טעם

רמות נמוכות עד בינוניות של טעמים גרעיניים-מאלטים עם סיומת נקיה ויבשה.
מאפייני הלתתים עשוים להיות ניטרלים או בעלי טעמים לחמיים-קרקריים ועד טעמי תירס או מאלט מתוקים.
טעמי כשות נעים בין ללא טעם ובין מידה בינוניתף לרוב עם טעמים פרחוניים, חריפים או עשביים.
הבירה יכולה להיות מרירה יותר או מאלטית יותר, אבל היא דיי מאוזנת.
סיומת ניטרלית עם טעמי מאלט ולפעמים אף כשות.
כמות קטנה של DMS אינה פגם.

גוף

גוף קל עד בינוני. גיזוז בינוני עד גבוה.

התרשמות כללית

לאגר חיוור יבש ללא טעמים דומינטיים, לרוב מאוזן ומוגז מאוד.
מוגש קר, מרענן ומרווה.

מרכיבים

לתת two row או six row. ניתן להשתמש בתירס, אורז, או סוגר כתוספים, או שהכל יכול להיות לתת.

נתונים טכניים

OG: 1.042 – 1.050
IBUs: 18 – 25 FG: 1.008 – 1.012
SRM: 2 – 6 ABV: 4.6 – 6.0%

דוגמאות מסחריות

Asahi Super Dry, Birra Moretti,
Corona Extra, Devils Backbone Gold Leaf Lager, Full Sail
Session Premium Lager, Heineken, Red Stripe, Singha