- בלוג Eureka המתעסק באיכסון שמרים ומיקרוביולוגיה של שמרים.
- הספר Yeast : The Practical Guide for Beer Fermentation.
- הקפאת שמרים מתוך מאמר בפורום HBT.
- שימור שמרים במבחנות על בסיס אגר מאלטי בפורום HBT.
- שימור שמרים במים סטרילים (לא מזוקקים).
- שטיפת שמרים מבישולים קודמים.
- גידול והחייאת שמרים מצלחת אגר.
- זריעת שמרים בצלחות ובמבחנות.
- צילחות שמרים ובחירת מושבות.
בירגיקס
בלוג בישול בירה
