ארכיון תגיות: תוספות

קליית קפה איך לקלות קפה בבית

מדי פעם אנחנו מרשים לעצמנו לפרסם באתר גם נושאי off -topic- הכנה ביתית של מטעמים נוספים שאנחנו מתעסקים איתם. הפעם אעסוק בקליית קפה ביתית ובניה של מכונת קליה שתיתן תוצאות מספקות גם בבית.
נתחיל במבוא בסיסי, נתקדם למערכת האישית שלי וכיצד נבנתה, ונסיים בטיפים ושינויים שהייתי עושה היום.

להמשיך לקרוא

הוספת תבלינים לבירה מאגר תבלינים ואיך להוסיף אותם

Spices and herbs used in indian cooking

תמונה מגוגל  תמונות

שימוש בתבלינים, פירות, רכזים ותמציות יכול לעשות פלאים לבירות שונות ומשונות.
רובנו נהנים מאוד מיצירה של בירה עם תוספות ייחודיות ומשיגים את הטעמים המעניינים האלה שפשוט לא נמצא על המדפים כשנצא לקנות בירה מסחרית.
אבל- לרוב, בפעמים הראשונות או כשאנו מעוניינים להשתמש בתבלין חדש- אנחנו לא בטוחים איך לגשת אליו.
מתלבטים איך ומה להוסיף לבירה שלכם? אנחנו גאים לצרף את הפרוייקט החברתי הבא: מאגר המידע על שימוש בתבלינים ותוספות. כאן תוכלו לראות מה, כמה ואיך מבשלים אחרים השתמשו במה שמעניין אתכם להוסיף לבירה; וגם לתרום מהידע והנסיון שלכם!
מאגר התבליניםתרומה למאגר התבלינים

*הצפיה במאגר מומלצת דרך מחשב על פני מכשיר סלולרי, על מנת שתוכלו להשתמש בטבלה בנוחות.

בנוסף, אנחנו ממליצים בחום לקרוא את הכתבה הזו (בעברית) מאת רנדי מוסר.